ОАО "Оршанский молочный комбинат"

Общие сведения об Оршанском молочном комбинате.
Оршанский молочный завод введен в эксплуатацию в 1939 г. Объем переработки составил 8 тонн молока в смену, из которого вырабатывали 700 кг масла, 300 кг творога и 500 кг цельного не пастеризованного молока. В дальнейшем было освоено производство мороженого, дополнительно открылся цех по выработке творожных изделий и кисломолочных продуктов. Началось строительство нового здания молочного завода.
В 1958 г. новый молочный завод Витебской области был введен в эксплуатацию проектной мощностью 20 тонн молока в смену и с производственной площадью 830 м² завод. В 1976-1978 годах была проведена еще одна реконструкция молочного комбината. Был построен еще один производственный корпус с подвальным помещением для хранения тары и холодильные камеры участка готовой молочной продукции. Построена компрессорная и здание приемки молока, административно-бытовой корпус.
В результате реконструкции производственные мощности Оршанского молочного комбината увеличились до 125 тонн переработки молока в смену. Фактически в сезон массового поступления сырья перерабатывалось 200 тонн молока в смену.
|